אנשים הסובלים מקנדידה צריכים להקפיד על תזונה מיוחדת הכוללת רשימה ארוכה של מזונות מהם יש להימנע הכוללים כמה סוגי מזון פופולריים ואהובים כגון ג'אנק פוד, פירות ואלכוהול. אך רבים מהם מדווחים כי הקושי הרב ביותר טמון בצורך לוותר על כוס הקפה של הבוקר.
קיימות מספר סיבות להימנע מצריכת קפה ותה בעבור חולי הקנדידה, אולם הבשורה הטובה בעבורם היא שישנם תחליפים טובים מאוד העשויים להחליף את משקאות הקפאין כאשר מעבר לצריכתם עשויה להקל מאוד על הדיאטה הקפדנית.
מדוע יש להימנע מצריכת קפאין?
החלשות בלוטת יותרת הכליה
צריכת קפאין מובילה לגירוי בלוטות האחראיות על ייצור אדרנלין, לאורך הזמן ועם שנים של צריכת קפאין קבועה בלוטות אלה "מתעייפות" ונשחקות כך שהן לא מסוגלות לבצע את תפקידן באופן מיטבי. אחת הבלוטות הללו היא בלוטת יותרת הכליה אשר אחראית על וויסות רמת הורמון האדרנלין בגוף.
חולשתה של בלוטה זו עלולה לגרום לכמה סימפטומים הכוללים עלייה במשקל, שינויים במצב הרוח והפרעות שינה, בנוסף מוחלשת תגובת של מערכת החיסון ויכולתה להגן על הגוף מפני קנדידה, יורדת.
העלאת רמת הסוכר בדם
אחת מהשפעות הקפאין אשר מזיקות במיוחד בקרב חולי קנדידה היא העובדה שהקפאין מעלה את רמת הסוכר בדם ובכך מהווה מזון זמין לקנדידה אשר יכולה להתקיים ביתר קלות.
מחקרים מראים שקפאין מעלה את רמות הגלוקוז בדם בשמונה אחוזים, והשפעה זו גדולה אף יותר לאחר ארוחות. דיאטת קנדידה מתמקדת במיוחד בהימנעות מצריכת סוכר אשר מזין את השמרים במעיים ואת הקנדידה.
תגובה אלרגית לעובש – הסובלים מקנדידה אף עלולים להיות רגישים ולגלות תגובה אלרגית לעובש אשר לעתים נמצא בקפה אשר נותר בחוץ זמן ממושך. גם התה וגם הקפה עלול להכיל עובש מסוג טריכודרמה אשר עלול לעורר תגובה קיצונית אצל חולי הקנדידה.
תחליפי קפאין בקנדידה
קפה נטול קפאין הוא בהחלט אפשרות טובה יותר מקפה רגיל אולם הוא בכל זאת מכיל כמויות קטנות של קפאין כך שאם אתם מעוניינים למצוא חלופה אמתית למשקה של הבוקר יש להתאמץ קצת יותר ולבחון אפשרויות נוספות:
תה צמחים
תה צמחים יכול להוות חלופה לקפה אך יש לבחור בקפידה את הצמחים ממנו הוא עשוי. יש להקפיד שהתה והצמחים לא יכילו עובש העשוי לעודד את התפתחות הקנדידה.
האפשרויות הנכונות לתה צמחים כוללות את עלי הסרפד המכיל נוגדי חמצון, וויטמין C וברזל וכן הוא מסייע לזרימת הדם כך שתוצרי הלוואי של הקנדידה יופרשו מהגוף מהר יותר. תה קינמון, קמומיל, מנטה, ג'ינג'ר וליקריץ הינם בעלי תכונות אנטי פטרייתיות המסייעות בטיפול הטבעי בקנדידה.
שמן קוקוס
אמנם אין מדובר במשקה אולם זהו רכיב מצוין לטיפול בקנדידה אשר מספק לגוף זריקת אנרגיה והינו בעל יכולת אנטי פטרייתית טבעית וזאת בזכות החומצה הקפרילית אותה הוא מכיל.
שמן הקוקוס מכיל בנוסף שומנים רוויים אשר הגוף אינו יכול לאחסן אותם ובשל כך הם משמשים כמקור אנרגיה. מומלץ להתחיל עם צריכת כף עד שתיים ביום ולבחון את ההשפעה.
קפה צ'יקורי – צמח הצ'יקורי שימש בעבר להפקת משקה דמוי קפה, זהו שורש מיובש וקלוי אשר ניתן לייצר ממנו משקה המזכיר בטעמו המריר את הקפה. שורש זה אף עשוי להכיל חיידקים טובים אשר יכולים לסייע במלחמה של הגוף נגד הקנדידה, בנוסף הטעם המר של המשקה מגביר את ייצור האנזימים התורמים לאיזון מערכת העיכול.
