תזונת קנדידה שואפת לשלוט בקנדידה אלביקנס, שמרים בגוף שעלולים לגרום לזיהומים כשהם גדלים בעודף.
מצב יתר של קנדידה עלול להוביל לתסמינים לא נוחים כגון חוסר יכולת להתמקד, עצבנות, דיכאון, בעיות עיכול, דימום חניכיים, שיעול מתמשך, כאבי עיניים, ובעיות במערכת החיסון.
תזונת קנדידה קובעת גישה משולשת לשליטה בקנדידה, כולל טיפול בפרוביוטיקה, תרופות אנטי פטרייתיות, ותזונה נמוכה בסוכר.
רוב הפירות אסורים בתזונת קנדידה, היות והם נחשבים כמקור לסוכרים טבעיים. יש להתייעץ עם הרופא טרם השימוש בתזונה לטיפול ביתר קנדידה.
מאפייני תזונת קנדידה נמוכה בסוכרים – קנדידה ניזונה מסוכרים, ותכן מומלץ להימנע מסוכרים בתזונה. למרות שסוכרים מוספים במזונות נחשבים ברוב המקרים כמזיקים לבריאות, תזונת קנדידה דורשת להימנע מכל הסוכרים בתזונה, כולל הסוכרים המגיעים ממקורות בריאים כגון פירות. יש להימנע אף ממקורות טבעיים אחרים של סוכרים, כגו דבש, אלכוהול ורוב מוצרי החלב.
פירות מותרים בקנדידה: "ירקות"
הפירות המותרים בתזונת קנדידה נחשבים טכנית לפירות, אך ברוב המקרים מסווגים כירקות. אלו כוללים עגבניות, אבוקדו וזיתים. רוב האנשים אינם מתייחסים למוצרים אלו כאל פירות, היות ואינם מתוקים, כך תכולת הסוכר הנמוכה שלהם היא המאפשרת להם להיות מותרים בתזונת קנדידה.
כל יתר הפירות, הטריים, המיובשים או המשומרים, הם מחוץ לתחום בשל תוכן הסוכר הגבוה שלהם. מלון נחשב מחוץ לתחום בשל תוכן הסוכר שלו, היות והוא עשוי להכיל עובש, אשר עלול להחמיר תסמיני קנדידה.
כמה זמן נמשכת תזונת קנדידה?
אין צורך להימנע מפירות לנצח, אלא רק עד שהתסמינים נמצאים תחת שליטה, והרופא מעניק את האישור לאכילתם. השלב הראשון המומלץ של התזונה הוא שלב ניקוי הגוף, במהלכו ניתן לאכול בעיקר סלטים מירקות טריים או ירקות מאודים.
בשלב זה אין לאכול פירות, למשך מספר ימים. בשלב הבא יש לעבור לתזונת אנטי קנדידה. שלב זה פחות מגביל מאשר שלב הטיהור, אך עדיין לא ניתן לאכול פירות. שלב זה של התזונה עשוי להימשך בין מספר שבועות עד מספר חודשים.
מתי ניתן לאכול שוב פירות בתזונת קנדידה?
משך הזמן בו יש להימנע מפירות תלוי במספר גורמים. אלו כוללים את חומרת הקנדידה ועוצמתה, יעילות השפעת הפרוביוטיקה והתרופות האנטי פטרייתיות הנצרכות, וחומרת ההקפדה על התזונה. השלב בו מותר להוסיף פירות בחזרה לתזונה משתנה באופן אישי.
כשחולה קנדידה מרגיש טוב יותר וסבור שהקנדידה נמצאת תחת שליטה, ניתן להוסיף לתזונה מעט פירות נמוכים בסוכר, כגון תפוחים ירוקים, ולעקוב אחר התסמינים. אם התסמינים שבים, זהו סימן שיש לשוב לתזונת פירות קפדנית למשך תקופה מסוימת.
