מטרת תזונת קנדידה היא לשלוט על מצב יתר של קנדידה אלביקנס, פתוגן שבמצב עודף עלול לגרום לתסמינים לא נוחים כגון כאבי ראש, ערפול מוחי, כאבי מפרקים ובעיות עיכול. תכנית תזונה נמוכה בסוכרים, בשילוב עם השימוש בפרוביוטיקה ותרופות אנטי פטרייתיות, מהווים חלק מתכנית התזונה.
למרות שאגוזים מכילים באופן טבעי רמות נמוכות של סוכר, חלקם עשויים להכיל עובש, אשר גורם להיחלשות המערכת החיסונית, ומחמיר את המצב.
אגוזים המותרים לאכילה ואגוזים מהם יש להימנע
קיימות לא מעט בחירות של אגוזים לאכילה בתזונת קנדידה, כולל שקדים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן ואגוזי לוז. מומחי תזונת קנדידה מדווחים שהם בריאים ומכילים תוכן נמוך בעובש. אגוזים בעלי תוכן עובש גבוה מהם יש להימנע, כוללים בוטנים, פיסטוקים וקשיו.
ניתן אף להפחית את תכולת העובש של האגוזים המותרים באמצעות השרייתם במשך מספר שעות בערבות תמצית זרעי אשכוליות מעורבבים עם מים, ממליצים המומחים. היות וקמח חיטה הוא מוצר ממנו יש להימנע בתזונת קנדידה, מומלץ להחליף קמח שקדים במהלך אפיית המאפים האהובים.
בוטנים מכילים באופן טבעי עובש – לכן יש להיזהר מאכילת קשיו, אלא אם כן אוכלים אותם במצב גולמי ורוכשים אותם כשהם טריים ביותר. במקום קשיו ובוטנים, מומלץ לאכול שקדים גולמיים או אגוזי ברזיל, הנמוכים ביותר בסוכר, ואינם גורמים לרעילות כאשר אוכלים אותם בצורתם הגולמית ושומרים אותם בקירור על מנת למנוע עובש.
טיפים נוספים להתמודדות עם קנדידה
יש להקפיד על מנוחה מספקת בשמש, ככל הניתן. קנדידה משגשגת במצבי תשישות ומתח, אך אור השמש, בשילוב עם תזונה המחזקת את הכבד והמערכת החיסונית ומשפרת את התפקוד, על מנת לסייע לגוף להשיב מלחמה. זכרו תמיד ששמרים משגשגים באטמוספרה כהה ומעופשת, אשר כוללת שהות ממושכת מדי בבית.
מומלץ להקפיד לאכול מספיק סיבים כדי לתמוך בניקוי רעלים מהמעי הגס באופן טבעי, במקום לקחת תוספים העשויים להחמיר את המצב במקום לשפר את הקנדידה. קליפת פסיליום, קמח קוקוס, קמח פשתן, זרעי צ'יה וזרעי סובין, נחשבים לאפשרויות טובות.
חשיבות ההקשבה לגוף
יש להימנע מרוב מוצרי החיטה ושיבולת השועל, היות וזרעים אלו עלולים לעתים לגרום לתגובת יתר של קנדידה. רוב חולי הקנדידה צריכים להימנע מדגנים, מלבד אורז מלא, אך חלק מחולי הקנדידה יכולים לאכול שיבולת שועל ואפילו שעורה. כל חולה שונה, ולכן יש להבין כיצד להקשיב לגוף.
ההיבט החשוב ביותר הוא לאכול באופן שמרגיש טוב באופן אישי, עם תזונה ידידותית לקנדידה. חשוב להקפיד על צעדים אלו על מנת שניתן יהיה לחיות את החיים הטובים והבריאים ביותר!
