שמן קוקוס וקנדידה: השמן יכול לסייע לקנדידה להיעלם

קנדידה היא שמרים, או פטריות, השוכנים במערכת העיכול. לאנשים בריאים, קנדידה גורמת נזק מועט בשל פיקוח המיקרואורגניזמים המועילים, או פרוביוטיקה. אך חיידקים "טובים" אלו עשויים להיהרס בקלות באמצעות צריכת אנטיביוטיקה, תרופות מרשם, גלולות למניעת הריון, תזונה לקויה ומתח, המאפשרים לשמרי הקנדידה לצמוח ולייצר זיהומים.

היא גורמת לתסמינים שאינם נעימים וכוללים דלקת נרתיק, בעיות משקל, הפרעות מעיים, בעיות אוזניים, גירויי סינוסים, גירודים עזים, פצעים וגזזת. קנדידה מחוברת לבעיות בריאות בקרב אנשים מכל הגילאים ומשני המינים, נשים נוטות יותר להיפגע ממנה.

יעילות שמן קוקוס לטיפול בקנדידה

היפטרות מקנדידה ושחזור האיזון הראוי של פלורה בריאה בתוך מערכת העיכול אינה משימה קלה. התהליך מיועד להריגת השמרים, קידום מיקרואורגניזמים בריאים, והקפדה על תזונה מיוחדת למניעת האכלת השמרים בכמות מוגזמת של סוכר.

שרשרת חומצות שומן בינוניות בשמן קוקוס יעילות להריגת השמרים, אך אם התהליך מתבצע מהר מידי, הוא מוביל לתגובה בה המיקרואורגניזמים קולטים כמויות גדולות של רעלי שמרים, חלקיקי תא, ואנטיגנים, והתסמינים עשויים להחמיר לפני שהם משתפרים.

שמן קוקוס הוא שיטה בטוחה ויעילה למניעת גדילת יתר של קנדידה, ומניעת חזרה שלה. שימוש בשמן קוקוס כחלק מתכנית תזונה משפיעה לטווח הארוך ומובילה ליתרונות בריאותיים אחרים מלבד תכונות האנטי פטרייתיות שלה. להשפעה טובה יתר, מומלץ לשלב את השמן עם מוצרים אחרים מבוססי קוקוס כגון קמח קוקוס ואמינו קוקוס, המשמש כתחליף לרוטב סויה.

מחקרים אודות שמן קוקוס ושמרי קנדידה

מחקר חדש מציג את שרשרת חומצות השומן הבינוניות בשמן קוקוס להריגת קנדידה. קפריליק היא אחת מחומצות השומן הנמצאות בשמן קוקוס ושימשה במשך תקופה ארוכה במלחמה בזיהומי השמרים. ד"ר ויליאם קרוק, מחבר המחקר, מדווח שרופאים רבים השתמשו בחומצת קפריליק בהצלחה לטיפול בזיהומים פטרייתיים והיא עובדת טוב במיוחד לחולים הסובלים מתופעות לוואי לתרופות נגד פטריות.

מלבד חומצת קפריליק, שרשראות שתי חומצות שומן בינוניות הנמצאות בשמן קוקוס נמצאו כיעילות להריגת קנדידה אלביקנס. מחקר שנערך באוניברסיטת איסלנד הראה שחומצה קפריליק, וחומצת שומן רווי 10 פחמן נבדקו ונמצאו כגורמות להרג מהיר ויעיל ביותר של כל שלושת הזנים של קנדידה.

כשהציטופלסמה מתארגנת מחדש ומצטמקת בשל הפלסמה המשבשת או מפוררת את הקרום. החומצה לאורין, חומצת שומן רווי 12 פחמן, נמצאה פעילה ביותר בריכוזים נמוכים לאחר זמן דגירה ממושך. מחקר זה מראה הבטחה גדולה שכל שרשראות חומצות השומן הבינוניות בשמן קוקוס, כשהן משולבות יחד, הורגות קנדידה.

מחקר שנערך ביפן בשנת 2012 מצא כי שרשרת חומצות שומן בינוניות הנמצאות בשמן קוקוס, כגון חומצת קפריק, חומצת קפריליק, וחומצת לאוריק, נמצאו יעילות בלחימה בפטרת פה. מחקר שנערך בניגריה בשנת 2007 במחלקה למיקרוביולוגיה רפואית בבית החולים יוניברסיטי קולג', מצא כי תפקיד שמן הקוקוס נבדק במיוחד למאבק בקנדידה, היות ותרופות נפוצות נגד פטריות יצרו עמידות מיקרוביאלית בגוף.

מעניין לציין שאנשים שאוכלים הרבה קוקוסים, ומתגוררים בישובים בהם שמרים ופטריות נמצאים בשפע רב, מוטרדים לעיתים רחוקות מזיהומים. נשים בפיליפינים שאוכלות את תזונת הקוקוס המסורתית, סובלות לעיתים נדירות, אם בכלל, משמרי זיהומים. אכילת שמן קוקוס באופן קבוע מסייעת לבקרת יתר שמרי קנדידה.

צריכת שמן קוקוס

זהו מוצר טבעי בטוח לחלוטין, והוספתו לתזונה מתבצעת בקלות ומהירות באמצעות נטילת כפית אחת או שתיים של שמן מידי בוקר. אם לא מתרחשות תופעות לוואי, ניתן להגדיל את המינון בהדרגה עד לחמש כפות יומיות.

לחלופין, ניתן להשתמש בשמן קוקוס כתחליף לשמנים אחרים בבישול. הוא אינו מתפרק לשומני טראנס שאינם בריאים במהלך בישול בטמפרטורות גבוהות. הפקת מירב התועלת מהשמן מתאפשרת באמצעות רכישת מוצר אורגני באיכות גבוהה.